Weinverkostung: Tipps für das Elegante Öffnen einer Flasche

Eine Flasche Wein zu öffnen, ist nicht immer eine einfache Aufgabe. Wir haben alle diese Momente erlebt, in denen wir versuchen, sie zwischen unsere Beine zu klemmen, um den Korken herauszuziehen, nur um am Ende mit einem zerrissenen Korken, der davonfliegt, und Wein, der überall spritzt, zu enden…

Warum beherrschen Sie diese Fähigkeit nicht mit den Tricks eines Sommeliers?

Die Wahl des Korkenziehers

Um zu beginnen, müssen Sie den richtigen Korkenzieher auswählen. Unter vielen Modellen wird der Sommelier-Korkenzieher von Profis empfohlen. Er ist praktisch, stilvoll und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Ausgestattet mit einem kleinen Messer, einer Spiralbohrer und einem oder zwei Hebeln für einen festen Griff, ist er auch klappbar und einfach zu transportieren.

Entfernen Sie die Kapsel mit Eleganz

Der erste Schritt besteht darin, die Kapsel über dem Korken zu entfernen. Verwenden Sie einfach das kleine Messer des Sommelier-Korkenziehers, um die Flasche rundherum unterhalb des Glasrings zu schneiden. Mit der Messerspitze können Sie die Kapsel leicht entfernen.

Der Entscheidende Moment: Die Flasche öffnen

Platzieren Sie anschließend den Spiralbohrer des Korkenziehers genau in der Mitte des Korkens und drehen Sie ihn vorsichtig, um ihn einzuführen. Sobald die meisten Spiralen im Korken sind, können Sie den Hebel gegen den Flaschenhals drücken und vorsichtig ziehen, um den Korken zu entfernen. Wenn er fast heraus ist, halten Sie ihn einfach mit einer Hand fest und neigen ihn zur Seite, um ihn sicher zu entfernen.

Elegante Vollendung

Beenden Sie, indem Sie den Flaschenhals vorsichtig abwischen, um Staub oder Rückstände zu entfernen. Sie sind jetzt bereit, eine Flasche Wein wie ein erfahrener Sommelier zu öffnen und bei jeder Verkostung Ihre Gäste zu beeindrucken!

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